資格大辞典：暮らし・ライフプラン

さまざまなプロフェッショナル達がお互いに関係して成り立つフードビジネスの世界。この資格は、才能がぶつかり合う食の世界で、総合的な視野に立ち全体の調和を図る、フードコーディネーターに関する日本で最初のライセンスです。資格を得るためには特化した技能ではなく、デザイン・アートから経済・経営まで、食に関わるあらゆる知識が必要。取得方法には協会認定のスクールに通うほか、公認テキストで独学する方法があります。また、試験直前には講習会（有料）が開かれるので参加するといいでしょう。

一般は1万円、JFCA会員は5000円（３級）、１次試験：一般は1万円、JFCA会員は5000円、２次試験：一般・会員共1万円（２級）、合格後は認定登録料として2万円が必要

約90％以上（３級）

日本フードコーディネーター協会（JFCA）
〒112-0004 東京都文京区後楽2-2-21 飯田橋ISビル4F
TEL 03-5805-1981
http://www.jfca.gr.jp/

フードビジネス業界はもちろん、広告・出版業界でも活かせる資格。経験を積めばフリーで活躍することも夢ではありません。